82-Canicule, créatine, protéines clear et oméga-3, l’industrie alimentaire peut-elle s’adapter ?

Écouter l'épisode

La canicule n’est plus un simple sujet météo : elle modifie les achats, fragilise les artisans, tend la chaîne du froid et oblige l’industrie alimentaire à revoir ses choix. Dans cet épisode de Nuts’ Talk, nous analysons également plusieurs innovations : créatine en gélules, clear vegan protein, sardines enrichies en oméga-3, talbina et nouvelles technologies de sécurité alimentaire. Avec In Nuts We Trust on vous aide à distinguer les progrès utiles des promesses surtout marketing, en examinant…