039 - Mate Libre : l’écosystème des boissons fonctionnelles

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x Présenté par ⁠Pivohub⁠ ⁠Nouveau Baron Mag le 1er novembre. Votre entreprise veut en être? 3 mois gratuits à l’inscription.⁠Le marché des boissons fonctionnelles s’est considérablement élargi, mais toutes les catégories n’ont pas encore atteint leur vitesse de croisière. Le yerba maté fait partie de celles qui avancent progressivement : suffisamment connu pour susciter l’intérêt, mais encore assez jeune au Canada pour que les marques doivent expliquer le produit avant de pouvoir réellement en accélérer les ventes. Pour Mate Libre, cette éducation du consommateur fait partie du modèle d’affaires depuis le premier jour.Rencontrée au CHFA NOW à Toronto, l’équipe de Mate Libre arrive avec une expérience qui permet de mesurer cette évolution. Lorsque la marque a fait ses premiers pas, le yerba maté prêt-à-boire demeurait une proposition relativement nouvelle pour une grande partie du marché québécois et canadien. Aujourd’hui, le rayon des boissons fonctionnelles est beaucoup plus encombré. Les consommateurs disposent de davantage de choix, les nouvelles marques se multiplient et la bataille ne se joue plus uniquement sur le produit, mais sur la capacité à construire une marque et à maintenir sa visibilité.