L’histoire culinaire du Québec à travers ses aliments

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Entrevue avec Elisabeth Cardin, copropriétaire du Manitoba et co-autrice du livre L’érable et la perdrix : la restauratrice Élisabeth Cardin et l’historien Michel Lambert racontent le Québec à travers ses aliments dans un nouveau livre : L’érable et la perdrix. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr