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Le degré d’alcool du vin

Méchants Raisins

Le degré d’alcool du vin

February 10, 202237:20
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Dans les rayons de la SAQ, vous avez peut-être remarqué que le taux d'alcool des vins en général semble augmenter depuis 20 ans. Comment expliquer que des vins à 14% ou 15%, voire 16% sont devenus la norme? Les Méchants Raisins font le tour de la question. On déguste aussi à l'aveugle et on vous fait des recommandations de grands classiques à bon prix! Dégustations Olivier Rivière Rayos Uva Rioja 2020, Espagne 20,50$, Code SAQ13076071 – 14% - 1,5 g/L Bonhomme Tremblay, Domaine du Tix, Ventoux Fiche à venir sur saq.com Suggestions Patrick Chapoutier, Les Meysonniers 2019, Crozes-Hermitage, France 28,75 $ - Code SAQ 10259876 – 14 % - 1,4 g/L – Biologique Villa Antinori, Chianti Classico Riserva 2018, Italie 28,75 $ - Code SAQ 12629666 – 13,5 % - 2 g/L Nadia C.V.N.E., Rioja blanco 2017, Monopole Clásico, Espagne 26,30 $ - Code SAQ 13280646 – 13 % - 1,3 g/L J. Bambara & Cie, Bourgogne 2019, Le Jet de Pierre, France 26,80 $ - Code SAQ 14294441 – 13 % - <1,2 g/L Mathieu Les Vins Pirouettes Tutti Frutti 2019 24,10$ - Code SAQ13903639 – 12,9% - 4,5 g/L Château La Croix des Moines Lalande-de-Pomerol 2018 29,50$ - Code SAQ973057 – 15% - 2,4 g/L Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr