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Depuis la rentrée, la viande servie dans les écoles desservies par le Réseau des cafétérias communautaires du Nouveau-Brunswick est désormais halal, une décision qui soulève à la fois des appuis et des critiques. Entrevue avec Doriane Loucheux, mère de deux enfants. Elle conteste la nouvelle politique de la viande halal dans les cafétérias des écoles du District scolaire francophone Sud à Dieppe au Nouveau-Brunswick. Sylvain Charlebois, directeur scientifique du laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l’Université Dalhousie. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne YouTube QUB https://www.youtube.com/@qub_radioPour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr