塩が無難/おもてなし料理ってDJ/情景が浮かぶお便り の３本立て

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🥄ep.61 概要欄 料理家・長谷川あかりがリスナーの皆さんからの質問に答えます！ 🍳おもな内容 リスナーネーム投票中/質問①「塩で味を整える」が分からない/家庭料理の味見は「ちょっと薄い」くらいがいい/仕上げは味の構成を変えずに濃くできる塩を足すのが無難/質問②おもてなし料理の献立、どう決める？/相手な好きなものワードで検索ワードを絞っていく/メインは２つあっていい/ディーン&デルーカのバスケット/並べて一斉スタートはテーブルコーディネートが試される/質問③リターンが大きい愛情手間ひま作業を知りたい/もやしのヒゲ根は会話が生まれる/香りのリターンは枝付きの枝豆/魚の骨抜きは買っておくといい 🦀メッセージ／シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中！ https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19 🥢公式X／更新情報やあかりさんの選ぶ #シャニごめのお供 （つまみ・手土産）をお届け @shanikama_vox https://x.com/shanikama_vox?s=21 感想は『 #シャニごめ…