« On pleurait… 34 ans d’efforts! » – Daniel Vézina sur l’étoile Michelin du Laurie Raphaël

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Le restaurant Laurie Raphaël entre dans la cour des grands : 1 étoile Michelin et 1 Bib Gourmand viennent saluer l’excellence de cette institution gastronomique québécoise. Son fondateur, le chef Daniel Vézina, réagit à cette reconnaissance internationale, fruit d’un travail acharné et d’une passion toujours vivante. Entrevue avec Daniel Vézina, chef fondateur du Laurie Raphaël et consultant/créateur gastronomique. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub.Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr