Écouter l'épisode
Cette semaine, on débute l’émission la bouche pleine. Elle est pleine d’un pain délicieux garni de morceaux de saucisson et fait avec du Beaujolais nouveau ! Une autre bouchée et voilà qu'on discute avec son talentueux créateur, le boulanger Laurent Agliata de la Shop à pain de Terrebonne. Il nous raconte que lors du Mondial du pain en 2017, les juges du concours, une fois la compétition terminée, se sont rués vers son pain pour le dévorer. Vous l’aurez compris, c’est vraiment très bon! Aussi au menu, on goûte à l’aveugle un des vins phare de la section à petits prix de la SAQ, et comme dirait Patrick, on vous suggère aussi de bons vins! En dégustation: Grgich Hills Estate Zinfandel 2016 57,25$ - Code SAQ12477957 – 14,2% - 1,5 g/L Crama Regala Cabernet-Sauvignon 7,70$ - Code SAQ13181971 – 13% - 3,2 g/L Château de Caraguilhes Corbières La Font Blanche 2020 22,45$ - Code SAQ14447997 – 14% - 1,2 g/L Suggestions: Nadia Domaine Vincent Carême, Vouvray Sec 2019, France 28,65 $ - Code SAQ 11633612 – 14 % - 4,3 g/L – Biologique Azul y Garanza, Jumilla 2020, Altamente, Espagne 14,85 $ - Code SAQ 13632365 – 14 % - 3,1 g/L – Biologique Union Coopératives Vinicoles de Samos, Muscat, Grèce 14,30 $ - Code SAQ 44578 – 15 % - 220 g/L Patrick Léon Boesch, Les Pierres Rouges Sylvaner 2019, Alsace, France 23,25 $ - Code SAQ 14532817 – 12,5 % - 1 g/L – Biologique Cosimo Taurino, Riserva 2011, Salice Salentino, Italie 17,35 $ - Code SAQ 411892 – 14 % - 5 g/L Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr