Entre Lac et Fjord - épisode 02 - Agroalimentaire et identité culinaire

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Dans ce deuxième épisode, nous nous intéresserons plus particulièrement au secteur agroalimentaire et aux produits du terroir. Pour vous parler de notre identité culinaire, nous sommes allés à la rencontre d’Émilie Gaudreault, copropriétaire des Délices du Lac, Isabelle Rivard, directrice générale du créneau d’excellence AgroBoréal, Isaban Lehmann, copropriétaire de la Fromagerie Lehmann et Jean-Philippe Bouchard, copropriétaire de la Distillerie du Fjord. Délices du Lac: delicesdulac.com/fr/ AgroBoréal: agroboreal.com Fromagerie Lehmann: fromagesduquebec.qc.ca/fr/fromageries/saguenay-lac-saint-jean/fromagerie-lehmann Distillerie du Fjord: distilleriedufjord.com