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Lors de ce balado, Katell nous raconte son immigration au Québec et l'ambition derrière l'entreprise Carrément Tarte, fondée avec son mari. Elle souligne l'importance de ses convictions qui sont transposées dans son entreprise ainsi que ses futurs projets d'agrandissement. De plus, Katell nous parle de son implication dans le milieu agroalimentaire, notamment avec Aliments du Québec et le CIBÎM.