#7 – Metroid Fusion og at lave sin egen surdej

Écouter l'épisode

Vi skal tilbage til den gamle håndholdte GBA og spille undertegnedes første oplevelse med Metroidvania-genren. Men holder Metroid Fusion stadig den dag i dag? Eller er det et sort får i Metroid-familien? Og så skal sandheden frem i lyset: Er det egentlig svært at lave surdejsboller? Eller hvad? Ingredienser 500 g hvedemel 375 g vand 120 g aktiv surdej 10 g salt Fremgangsmåde Bland mel, vand og surdej. Lad stå i 30 minutter. Tilsæt salt, og ælt dejen i 6–8 minutter. Lav 3 foldninger med cirka 30…