52. Bölüm - Restoran Dünyasında Dijitalleşme

Escuchar episodio

Yeni bölümde yeme-içme dünyasındaki dijitalleşmeyi masaya yatırdık. QR code ile görüntülenen mönülerden sosyal medya etkisine, yapay zekanın restoranlarda kullanımından yemeğimizi 3D yazıcılarla basanlara, yemeklerin görünümünü masaya yansıtan restoranlardan canlı yayında mutfağı izleyebildiğiniz lokantalara pek çok konuyu konuştuk. Bu bölümü Coca Cola İçecek’in Dijital Müşteri Platformu #CCINEXT sponsorluğunda gerçekleştirdik. Programda hem CCINEXT’ten hem de Mutfak Sanatları Akademisi’yle…