Escuchar episodio
Il faut désormais compter un nouveau produit phare dans le monde des spiritueux au Québec. Produit par un petit nombre de distillerie depuis 2017, l’Acérum est en fait une eau-de-vie faite de la distillation et de la fermentation du réduit d’eau d’érable. Pour en parler, y goûter et apprendre une foule de choses, les Méchants Raisins reçoivent Corinne Cluis de la distillerie Fove. Et aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine! En dégustation: Fove, Acerum Blanc, Eau-de-vie d'érable, Québec 46,75 $ - Code SAQ 14999038 (500 ml) Fove, Acerum Ambré, Eau-de-vie d'érable, Québec 52,75 $ Code SAQ 15116621 (500 ml) Suggestions Nadia Cru Barréjats, Sauternes 2002, France 61,75 $ - Code SAQ 15114828 (500 ml) Domaine L’Espiègle (quatre cuvées de 2021) Mise en vente en ligne dans les prochaines semaines. Pour s'inscrire à l’infolettre du domaine: https://lespiegle.ca/French Patrick Champalou, Vouvray Brut, France 29,40 $ - Code SAQ 13031973 – 13 % Gulfi, Nero Maccàrj 2017, Sicile, Italie 51,75 $ - Code SAQ 15086599 – 14,5 % - Bio Mathieu Brandini Le Coccinelle Langhe 2020, Piémont, Italie 29,35$ - Code SAQ15077457 – 13% Domaine de la Borie Blanche Minervois la Livinière Terroirs d'Altitude 2019 22,35$ - Code SAQ14453191 – 14% Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr