Escuchar episodio
Description de l’épisode : Frédéric Blais comme invité pour l’épisode Porto et vins sucrés. Un Québécois passionné par le porto et le Portugal, à tel point qu’il a décidé d’aller vivre là-bas. Il a travaillé longtemps avec Niepoort où il a pu expérimenter ses premiers vins, notamment la cuvée BlaBla. Il vient de lancer un nouveau projet dans le Dâo avec l’ex-chef de viticulture de Niepoort. C’est probablement l’un des meilleurs connaisseurs québécois du porto. Suggestions de Patrick : Kopke, Tawny 10 ans Porto, Portugal 18,00 $ - Code SAQ 13035683 – 20 % - 120 g/L Smith Woodhouse, Late Bottled Vintage 2008, Portugal 37,00 $ - Code SAQ 743781 – 20 % - 100 g/L Suggestions de Nadia : Domaine La Tour Vieille, Banyuls Reserva 33,00 $ - Code SAQ : 884916 – 17 % - 94 g/L Vinos del Bierzo, Vermouth Blanc, Guerra, Reserva 23,95 $ - Code SAQ : 13454482 – 15 % - 140 g/LPour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr