Dietetyk: po tych objawach poznasz insulinooporność

Escuchar episodio

Jakub Mauricz. Dietetyk z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem, absolwent Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, współzałożyciel poradni dietetycznej. Mówi prosto i bez owijania w bawełnę - czasem brutalnie szczerze. Opowiedziałam mu dokładnie, jak wygląda mój zwykły dzień przy jedzeniu, i okazało się, że „nie ma tragedii, ale jest źle”.To rozmowa o tym, co naprawdę odbiera nam zdrowie - o rzeczach, które robimy codziennie w dobrej wierze: z poranną kawą, croissantem i butelką wody zostawioną w…