Handwerk - Zünfte und Zukunft

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Sie hobeln und kneten, hämmern und mauern, sägen, frisieren, backen Brot: Handwerker prägen seit Jahrhunderten unseren Alltag – oft unsichtbar, aber unverzichtbar. Was geht verloren, wenn Wissen, Techniken und Berufe verschwinden? Biesler, Jörg