Plaisirs Gourmands : Cette semaine, cap sur la nouveauté et la découverte!

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Nous recevons tout d'abord la sympathique complice de Ricardo Cuisine et juge de l'émission Les Chefs Isabelle Deschamps Plante, qui sort son tout premier livre-événement de recettes. Nous consacrons également une demie-heure à la cuisine perse, à travers le superbe livre de Rochane Garajedagui, ainsi qu'à travers les mots du confondateur du nouveau restaurant bousmontreal. Notre coanimateur Emeric Hommey nous présente aussi un événement Bocuse à venir le 22 octobre qui lui est très cher, tandis que Marie-Claude Di Lillo nous parle de vins du Nouveau monde et de Champagne, et qu'Antoine Gélinas retracera pour nous l'histoire de la conservation des aliments.