Katrin Swartenbroux (eet mozzarella liefst uit het vuistje)

Escuchar episodio

Dat is het ding: journalist en auteur Katrin Swartenbroux gelooft niet dat gulzigheid een zonde is. Het liefst doet ze zich zonder schroom tegoed aan lekker eten, van kiwi's met schil tot berenworst. In haar nieuwste boek brengt ze een ode aan de morsigheid van het leven, wat ze dan ook met plezier aan onze tafel komt tonen. Een goeie droogkuis, iemand? In deze aflevering van Bouffe ontvangen culinair journalisten Barbara Serulus en Jorik Leemans de bestsellerauteur voor een opmerkelijk…