למה אין לך כוח? איך אוכל משפיע על הנפש והמוח עם ד״ר אמוץ זיו-אב | חושבים טוב 212

Escuchar episodio

מה אם הסיבה שבגללה קשה לך להתרכז, אין לך כוח ויש קצת בדיכי לא מגיעה מהלחץ בעבודה או מהקושי בזוגיות, אלא ממה שאכלת היום לארוחת בוקר? אנחנו רגילים לראות את המחיר של תזונה לא טובה בגוף: עודף משקל, כבד שומני או כולסטרול גבוה. אבל איך נראה כבד שומני ב…מוח? המוח שלנו, גם הוא באופן מפתיע, איבר (!), ובמקרה גם אחד האיברים הכי רעבים ורגישים בגוף שלנו. בפרק החדש של "חושבים טוב" אירחתי את ד"ר אמוץ זיו־אב, ביולוג, בעל דוקטורט בביולוגיה מולקולרית ופוסט-דוקטורט מסטנפורד, ששפך אור על הקשר הדרמטי שבין המטבוליזם…